想要学好中药一，就要了解中药一这门学科的特点，当然也要掌握重点章节分别都有哪些。众所周知，中药一中的第三章化学部分、第四章鉴定部分以及第五章剂型部分都是分值相对较高的章节，那么就要用到很多记忆的方式方法去掌握，比如有联想记忆法、对比记忆法、口诀记忆法等等……今天我们主要针对第四章鉴定部分当中的关于药材的味道来说一说。
在中药一第四章鉴定部分当中，共有200多味药材，很多药材的味道是微甘、微涩等等，像这样的我们基本上是可以忽略不管的，但是还有一部分药材的味道是很特殊的，比如具有麻舌感的、甜而特殊的、气特异似焦糖的……而我们执业药师考试就愿意考这些特殊的，所以就要求大家无论用哪种方法都要记住，那么接下来我们就针对具有“极苦”味道的药材以及跟焦糖味道相关的药材来一探究竟。
01味极苦的药材
味极苦的药材共有以下8味，分别是：黄连、胡黄连、黄柏、关黄柏、苦参、山豆根、马钱子、穿心莲。我们可以通过口诀记忆法去掌握以上都是味极苦的药材——马连山的伯伯愁哭了。
解释如下：在很偏远的马连山里有一位伯伯，他非常想念自己远嫁出去的女儿，如今年迈已高，很想再看看女儿，可是大山通往外界的交通甚是不便，再加上伯伯已是高龄，身体等方面原因使得他走不出这大山，每天吃也吃不下、睡也睡不着，日子过的极苦。对女儿的思念也愈加强烈，每日望眼欲穿，愁得这位伯伯不禁落泪哭泣。
所以这个口诀就是马连山的伯伯愁哭了，对应如下：马——马钱子，连——黄连、胡黄连，山——山豆根，伯伯——黄柏、关黄柏，愁（联想记忆“穿”）——穿心莲，哭——苦参。
说完了极苦的，我们再来说说甜的，因为还有两味药材的味道是和焦糖有关的，就像人生一样，有苦亦有甜，当然我更喜欢先苦后甜！就像我们执业药师考试一样，备考的路上可能会比较辛苦，但最终拿到证书的那一刻，想必笑容比蜜还要甜吧！
02跟焦糖味有关系的药材
药材玄参的味道是：气特异似焦糖，味甘、微苦。药材瓜蒌的味道是：具焦糖气，味微酸、甜。所以上述两味药材都离不开焦糖的气味，那么我们还是放在一起来记忆。
在这里先给大家讲一个小故事：有一天，唐玄奘（即唐僧）师徒四人在取经的路上感到很累，再加上天气炎热，四人汗流浃背还口渴，于是孙悟空想要讨些瓜果来吃吃，给大家解解渴。话音刚落他翻着跟头就走了，不一会儿带着几个大西瓜回来，师徒四人开心地吃起了甜甜的大西瓜，尤其是猪八戒更是乐坏了。
所以这个口诀就是唐玄奘吃瓜，对应如下：唐（同：“糖”）——气特异似焦糖、具焦糖气，玄奘——玄参，吃瓜——瓜蒌。
通过上述简短的两个小口诀，再结合刚刚的小故事，我们就把鉴定部分当中凡是味极苦的药材以及跟焦糖味道相关的药材全部记下来了！看到这里，想必大家也有感觉到，学习并不是千篇一律的死记硬背，通过一些必要的技巧，就可以轻松记住多个知识点！如果这篇文有帮到你掌握知识点的话，欢迎给文章点赞和好看哦！
