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公共营养师是什么?为什么这么火爆?

2022-02-16 15:02:39      来源:公共营养师

  越来越多人好奇公共营养师是什么?哪些人能考公共营养师证?很多人关心的还是公共营养师的就业前景!下面和小编来了解一下吧!

  一、公共营养师是什么

  营养师是适应社会健康的需求而产生的。综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。

  公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题,进而应用到我们的日常生活当中。

  无论你是企业职工、社会人士、宝妈,还是在校学生,只要你需要,你都可以提升技能。

 

  二、什么人适合学?

  1、从事或准备从事营养和食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,营养配餐,营养咨询的人员;

  2、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员;

  3、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员;

  4、大中专本科院校在校学生,医院营养保健科室人员,相关临床科室人员;

  5、对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者。想调理自己或家人健康者。

 

  三、公共营养师的社会需求

  营养引起的健康问题已经成为慢性病的头号危险据《中国居民营养与慢性病状况报告》,中国成人超重率约30%,肥胖率为12%;儿童青少年超重率为10%,肥胖率为6.5%。

  动物性食物、食用油等摄入过多,已成为慢性病高发的主要危险因素。

  营养引起的健康问题已经超越吸烟,成为全球人口残疾和死亡的头号危险。长期不健康的饮食习惯是许多慢性病的元凶,营养健康必须要贯穿整个生命周期加以重视,从吃上解决营养问题,是从根本上提高全民健康的有效手段。

 

  四、公共营养师的就业前景

  1、人才缺口大

  目前,我国经济发展,受工作、饮食影响,慢性病、亚健康人群越来越多。

  2、就业面广

  营养师人才就业面广阔,就业行业涵盖各类食品、餐饮业、美容健身、食堂等,就业行业广,就业岗位多。

  3、政策推动强

  国家政策大力发展营养健康产业,需要专业营养健康人才,从2016起,连续颁发营养健康相关政策,国家政策大势所趋。

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